HosteleríaEl 90% de los consumidores demanda saber el tipo de agua que le van a servir en un restaurante y cuánto va a pagar por ellaEl 90% de los consumidores demanda que se les informe del tipo de agua que le van a servir en un restaurante y cuánto va a pagar por ella. Este es uno de los datos que se desprende de la encuesta nacional, realizada por Metroscopia para el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS), que analiza la percepción y las preferencias de los consumidores en diferentes aspectos -como la calidad, la seguridad alimentaria o la información que recibe-, sobre el agua que consume en hostelería
Salud y medio ambienteRibera prepara una Estrategia Nacional para el Ruido AmbientalLa vicepresidenta tercera del Gobierno y ministra para la Transición Ecológica, Teresa Ribera, anunció este martes que su departamento trabaja en una Estrategia Nacional para el Ruido Ambiental, que podría presentar en “los próximos meses”
Medio ambienteLas áreas protegidas del Caribe están más expuestas a ciclones y olas de calorInvestigadores del Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN-CSIC) y la Universidad de Évora (Portugal) subrayan que las áreas protegidas del Caribe y Centroamérica estarán más expuestas a las olas de calor o los ciclones que otras
Medio ambienteLa Justicia europea condena a España por contaminar agua con nitratos agrariosEl Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) condenó este jueves a España por no haber tomado medidas suficientes contra la contaminación del agua por nitratos utilizados en la agricultura en ocho comunidades autónomas (Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Comunidad de Madrid, Comunidad Valenciana, Extremadura y Murcia)
Salud y medio ambienteMás de 200.000 españoles beben agua contaminada con nitratos de macrogranjas y regadío intensivoAlrededor de 215.000 españoles que residen en 171 municipios se abastecen con agua contaminada con niveles de nitratos de superiores a lo idóneo para que sea apta para el consumo humano y que proceden sobre todo de macrogranjas, pero también del uso de abonos nitrogenados para regadío intensivo
AlertaLa alerta por presencia de virus de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos advierte a las autoridades pero no está dirigida a los consumidoresEl Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rasff, por sus siglas en inglés) alertaba el 4 de marzo de 2024 de la presencia en España de virus de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos. Califica el riesgo como “serio”. Sin embargo, por ahora no ha habido una alerta a los consumidores y las autoridades “ya están advertidas para tomar medidas”, recuerda en su cuenta de Instagram el tecnólogo de los alimentos Miguel Ángel Lurueña
Medio ambienteLa ONU celebra hoy el segundo Día Mundial de los Pastos MarinosNaciones Unidas celebra este viernes el segundo Día Mundial de los Pastos Marinos, que se conmemora cada 1 de marzo después de que la Asamblea General de la ONU así lo adoptara en mayo de 2022
Salud y medio ambienteEl atún mantiene sus niveles de mercurio casi sin cambios desde 1971El atún es uno de los peces más populares en el mundo para consumo humano, pero desde 1971 acumula niveles similares de metilmercurio en su organismo al alimentarse de presas contaminadas -como peces más pequeños o crustáceos-, pese a los esfuerzos globales por reducir las emisiones de mercurio
Medio ambienteLa UE prohibirá la descarga de aguas residuales y basura desde los barcosLos negociadores del Parlamento Europeo y del Consejo de la UE alcanzaron este jueves un acuerdo provisional para ampliar la prohibición de vertidos desde los barcos, con lo que al petróleo y las sustancias líquidas nocivas se añaden la descarga de aguas residuales, basura y residuos de depuradores
AgriculturaGreenpeace tacha de “regalo envenenado” a los agricultores que Bruselas renuncie a reducir los pesticidasLa organización ambiental Greenpeace calificó este miércoles de “regalo envenenado” a los agricultores que la presidenta de la Comisión Europea, Ursula Von der Leyen, haya anunciado que retirará la propuesta de normativa para reducir en un 50% el uso de pesticidas químicos para 2030, en un contexto de protestas agrarias iniciadas en Francia y secundadas en España
AguaEcologistas y vecinos, ante la sequía en Cataluña: “No es solo falta de lluvia, es mala gestión”Miembros de organizaciones vecinales, sociales y ambientales, agrupadas bajo la campaña ‘De donde no hay, no se puede sacar’ subieron este jueves a Montjuïc (Barcelona) para mostrar una panorámica de la ciudad y destacar que la declaración de emergencia por sequía en Cataluña “no es solo falta de lluvia, es mala gestión”
Medio ambienteWWF expone “cinco evidencias científicas” sobre el “colapso ecológico” de DoñanaEl Parque Nacional de Doñana está en una situación de “colapso ecológico” y así lo evidencian “cinco evidencias científicas”, según un informe de WWF en colaboración con 30 científicos de organismos de investigación como la Estación Biológica de Doñana (EBD), el Instituto Geológico y Minero de España (IGME) y el Instituto Español de Oceanografía (IEO), y varias universidades
ClimaHasta el 60% del CO2 de la pesca de arrastre acaba en la atmósfera en nueve añosUn equipo de científicos afirma que la pesca de arrastre de fondo es una nueva fuente de emisiones, puesto que expulsa hasta 370 millones anuales de toneladas de dióxido de carbono (CO2) y hasta el 60% de esa cantidad generada llega a la atmósfera en nueve años
GaliciaLa Xunta ha retirado ya de las playas gallegas más de 3.130 kilos de pélets y 7.700 kilos de otros plásticosEl dispositivo desplegado por la Xunta de Galicia en las playas y en el mar para la recogida de los pélets perdidos por el mercante ‘Toconao’ en aguas portuguesas ha recogido hasta el momento más de 3.130 kilos de este material, el equivalente a 125 sacos. Además, desde el 10 de enero también se retiraron de los arenales 7.700 kilos de otros plásticos asimilables a residuos urbanos
ClimaHasta el 60% del CO2 de la pesca de arrastre llega a la atmósfera en nueve añosUn equipo de científicos afirma que la pesca de arrastre de fondo es una nueva fuente de emisiones, puesto que expulsa hasta 370 millones anuales de toneladas de dióxido de carbono (CO2) y hasta el 60% de esa cantidad generada llega a la atmósfera en nueve años